Регіональне заміщення овочів може дати економічний ефект 2,02 млрд грн

Овочевий ринок України до 2027 року може частково компенсувати дефіцит продукції за рахунок перерозподілу виробництва між регіонами.

Про це йдеться у статті в журналі «Плантатор» Вікторії Рудь, кандидатки економічних наук, старшої наукової співробітниці Інституту овочівництва і баштанництва НААН.

Такий підхід передбачає збільшення посівів у областях-постачальниках, які здатні закрити нестачу в традиційних овочевих зонах, що втратили частину виробництва.

Згідно з прогнозом, найбільший дефіцит формується по теплолюбних культурах (томат, перець, баклажан) — майже 12,9 млн ц, а також по цибулі ріпчастій — понад 2,1 млн ц. Значний мінус також прогнозують по капусті, моркві та столовому буряку.

Щоб перекрити ці обсяги, у регіонах-постачальниках пропонують додатково засіяти загалом 80,5 тис. га овочевих культур. Найбільше додаткових площ потрібно під теплолюбні овочі (25,8 тис. га) та цибулю (11,4 тис. га). Очікуваний сумарний економічний ефект від таких заходів оцінюють у 2,02 млрд грн.

Читайте також: Ринок насіння овочів в Україні перевищив довоєнний рівень