Рання капуста закінчується, середньостиглої ще немає

В Україні цього тижня почала підвищуватися ціна на ранню капусту, в ситуації, коли дана продукція ранніх сортів у господарствах фактично закінчилася, а капуста пізніших сортів ще у продаж не надійшла.

Про це повідомляють у EastFruit. 

Уточнюють, що нині капуста у виробників коштує 10-20 грн/кг ($0,24-0,48/кг), що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

«Причиною зростання цін, за словами фермерів, стало скорочення пропозиції на ринку через період міжсезоння. Сезон збирання капусти ранніх сортів у господарствах добігає кінця, тоді як масового збирання продукції пізніших сортів виробники ще не приступили. При цьому попит на капусту на сьогоднішній день є досить високим, що також провокує цінове зростання в даному сегменті», – йдеться у повідомленні. 

Зазначають, що теперішні ціни на капусту в середньому в 2,9 раза вищі, ніж у середині червня минулого року. 

«Проте гравці ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринок може повернутися понижувальний ціновий тренд, як тільки виробники масово розпочнуть збирання врожаю капусти середніх сортів», – застерігають у EastFruit.

Читайте також: На столичних ринках з’явилася свіжа солодка кукурудза