Новий сорт картоплі Кантрі завойовує ринок завдяки стресостійкості

Німецький ринок столової картоплі виявляє дедалі більший інтерес до нового сорту нідерландської селекції Кантрі, який поєднує високу врожайність із надзвичайною стійкістю до посухи та хвороб. Цей сорт став відповіддю на запити фермерів щодо стабільного виробництва в умовах непередбачуваного клімату та високих вимог мереж до зовнішнього вигляду продукції.

Про це повідомляє PotatoPro з посиланням на результати випробувань компанії Böhmer.

Фахівці почали тестувати сорт Кантрі у 2023 році на п’яти різних локаціях у Німеччині. Головною метою було знайти картоплю, яка б витримувала тривалу спеку, була стійкою до дефектів шкірки та забезпечувала однорідність бульб при зборі врожаю. Результати виявилися настільки переконливими, що у 2025 році площі під цим сортом було суттєво розширено у різних регіонах вирощування.

Однією з ключових переваг Кантрі є швидкий розвиток рослин та дещо раніше дозрівання порівняно з іншими тестованими зразками. Однорідний розмір бульб дозволяє фермерам ефективно проводити сортування та пакування для роздрібних мереж. Оскільки європейські покупці дуже вибагливі до якості та кольору шкірки, гладка жовта поверхня Кантрі без плям стала вагомим аргументом для торгових мереж.

Сорт демонструє високу адаптивність і здатний давати добрі результати навіть на складних грунтах, де важко налагодити стабільне зрошення. Наразі компанія-дистриб’ютор співпрацює з близько 700 фермерами, які вирощують картоплю на загальній площі 5,5 тис. га, і планує надалі збільшувати частку Кантрі у своєму асортименті.

Окрім стійкості до вірусу Y та парші, цей сорт належить до борошнистих типів варіння, що робить його затребуваним серед споживачів. Експерти вважають Кантрі перспективною опцією для всього ланцюжка постачання – від виробника, який отримує стабільний врожай, до кінцевого покупця, який цінує смак та товарний вигляд.

Читайте також: Аерофритюрниці підживили попит на заморожену картоплю