На Волині капусту вперше збирають у січні-лютому

6 га білоголової та червоноголової капусту пізньої посадки в селі Болохів на Волині не збирали восени – бо були малі головки. Рослини залишили на зиму, головки набрали ваги та потвердішали.

Про це повідомляє «Суспільне Луцьк». 

Різати капусту у січні-лютому спеціально ніхто не планував: так склалися обставини, сказала представниця агрокомпанії Олена Климчук. 

«Була пізня посадка. В кінці червня ми лиш висаджували розсаду. Плюс погодні умови – спека була, хоча тут було поверхневе зрошення. Але восени, коли прийшов час її вирізати, були ще дуже маленькі головки – не було що різати», – сказала вона.

Завдяки м’якій зимі капуста дещо набрала об’єму і стала твердіша. 

«Такі морози, як були до цих пір, мінус 3 -5 градусів, не шкодять капусті,  – зазначила Олена Климчук. – Всередині вона нормальна, на салати супер».

Вирощувати овочі агропідприємство у селі Борохів почало у 2022 році. До цього займалися лише ягідництвом. Торік посадили понад 20 видів овочів. Чи будуть щось вирощувати цього року ще не знають. Найбільша проблема, каже представниця агрофірми, зараз із працівниками.

Читайте також: На Одещині у січні продовжує рости капуста