На росії продаватимуть пошкоджені яблука через дефіцит цих фруктів

У російських магазинах можуть з’явитися яблука неправильної форми та забарвлення, та з пошкодженнями на шкірці. Такі плоди зазвичай називають «технічними» та відправляють на виготовлення соків та пюре. Проте цього року через брак товарного яблука, мабуть, доведеться продавати й такі.

Про це повідомляє «Югополис».  

Директор об’єднання виробників і переробників ягід росії «Ягідний союз», керівник інформагентства FruitNews Ірина Козій розповіла, що цього року у виробників буде багато технічних яблук, які не змогли набути потрібної форми та кольору внаслідок травневих заморозків. За її словами, технічні плоди можуть продавати як яблука економ. Подібна ситуація була у 2015 році.

«Виходить парадоксальна ситуація – зростання частки плодів «технічної якості» веде до зростання цін на ці технічні плоди. Цей ефект ми можемо побачити і цього року. Додатковим стимулом є спроби уряду та самих роздрібних мереж боротися зі зростанням цін на полицях магазинів, що вимагатиме масової реалізації дешевшої, а отже, менш якісної продукції», сказала Ірина Козій.

Замістити неврожай своїх яблук у росії виявила бажання Північна Корея. Зараз яблука в росію везуть здебільшого з Туреччини, ПАР, Сербії, Китаю та Узбекистану.

Читайте також: росія карає фрукти та овочі нелояльних до неї країн