На півдні Франції розпочався сезон спаржі

У Maïsadour, групі сільгоспкооперативів на південному заході Франції минулого тижня розпочали збирати спаржу. Пагони, хоч і ростуть повільно, але мають гарну якість.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Зазначають, що група кооперативів планує цього року зібрати 1350 тонн спаржі.

«Вони виходять повільно, але те, що виходить, цікаве. На даний момент ми впевнені, оскільки виконано всі умови для хорошого сезону. Незабаром ми зможемо почати продажі», – пояснила Люсі Гемен, керівник відділу свіжих овочів та нових культур Maïsadour.

Вона додала, що Maïsadour продовжує набір виробників. Вже  познайомилися з кількома новими людьми, які цікавляться вирощуванням спаржі. 

«Однак, щоб розпочати роботу з цією культурою, потрібен час, тому, незважаючи на те, що ці зустрічі є позитивним знаком, нам потрібно продовжити нашу кампанію з метою залучення 4 виробників цього року», – зазначила Люсі Гемен.

Читайте також: Зелена спаржа користується найбільшою популярністю в Україні