На грибному ринку ажіотажний попит

Цей тиждень, що минає надовго запам’ятається грибоводам. За ажіотажним попитом він нагадує передноворічний період.

Про це на своєму офіційному сайті повідомляє Національне грибне агентство Umdis. 

За даними фахівців, у всіх областях фіксується помітне підвищення цін по всіх каналах збуту.

«Як інформують грибники, телефон просто не замовкає, всім потрібні гриби. Відсутня в необхідних обсягах пропозиція якісних грибів, аби задовольнити попит у перший тиждень Великого посту (який вважається найсуворішим) призвела до того, що сьогодні київські господарства відвантажують від 28-31 грн/кг», — зазначають експерти.

Більшість регіональних грибних господарств відвантажують від 28-30 грн/кг. Найвища ціна станом на 18 березня зафіксована в Харківській області, там місцеві господарства відвантажують по 36 грн/кг. При цьому ціни на печерицю, за якими відвантажують грибні ферми супермаркетам, варіюються в діапозоні від 33-42,50 грн/кг. Ринок Троєщина торгує від 30-33 грн/кг, ринок Шувар, у Львові, торгує від 28-30 грн/кг.

Agravery