Маркетинг яблук вимагає системної роботи замість разових акцій, – експерт

Преміальну ціну на ринку яблук отримують лише ті виробники, які роками інвестують у бренд та стабільність постачань. 

Про це в своїй колонці на AgroTimes пише Володимир Гуржій, керівника компанії USPA Fruit, що експортує фрукти.

За його словами, на внутрішньому ринку України вже сформувався сегмент операторів, які продають продукцію дорожче за конкурентів завдяки довгостроковій стратегії. Прикладом такої роботи є господарство «Коник», яке понад десять років розвиває впізнаваність бренду, використовує інтерактивні формати, працює з блогерами та забезпечує продажі через різні канали, включаючи онлайн.

«Наліпка, упаковка, назва — це лише перший рівень. Для багатьох виробників саме на ньому все й закінчується: наклеїли стікер, зробили тару — і вважають, що маркетинг виконано. Насправді це лише старт. Далі починається робота зі споживачем: регулярна комунікація, взаємодія не тільки біля полиці, а і в онлайні, формування лояльності», — зазначає Володимир Гуржій.

Важливим фактором успіху є річна присутність на полицях супермаркетів, що закріплює позицію бренду у свідомості споживача. Експерт наголошує, що коли рівень проникнення на внутрішній ринок досягає максимуму, виробникам доводиться знову орієнтуватися на експорт, особливо у роки високого врожаю. Системний маркетинг у фреш-сегменті сьогодні є визначальним фактором, який дозволяє продавати яблуко з ціновою премією.

Читайте також: Витрати на якість яблука є інвестицією, – виробник