Імпортне яблуко втрачає якість через тривале зберігання

На початку березня 2026 року імпортне яблуко, що надходить у доброму стані, дедалі частіше втрачає товарний вигляд через тривале зберігання та перебої з електроенергією, змушуючи споживача переплачувати за не завжди якісний продукт.

Про це у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» пише Ксенія Гусєва, експертка плодоовочевого ринку ІА «АПК-Інформ» (внутрішній ринок).

«Імпорт, який приїхав у доброму стані, за час зберігання, зокрема в періоди перебоїв з електроенергією, втрачає товарний вигляд. У результаті споживач платить преміальну ціну не завжди за преміальний продукт», — зазначає експертка.

Ринок розбалансований: українське яблуко на опті коштує 18–30 грн/кг, тоді як імпортне в роздрібі — близько 60–70 грн/кг, але вже не завжди виправдовує свою ціну через погіршення якості.

«Проблема також у сортовій структурі: старі сорти не відповідають запитам мереж, ритейл орієнтується на популярні світові позиції», — додає Ксенія Гусєва.

Через втрату якості імпорту під час тривалого лежання українським виробникам відкривається шанс повернути позиції за умови оновлення сортименту та покращення зберігання.

Читайте також: Українське яблуко дешевшає, але рітейл заповнює полиці імпортом