Гриби для гурманів вирощують в автономному контейнері

Канадська компанія Adapt Agtech запропонувала рішення, яке дозволяє вирощувати 14 різних грибів для гурманів у контейнерних фермах. Обіцяють, що врожай з 20 футового контейнера становитиме до 907 кг грибів на місяць. Обладнання працює від сонячної енергії.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Окрім контейнера, компанія постачає виробнику субстратні блоки, на яких росте врожай. Виробникам, що глибше розумітимуть процес і прагнутимуть розширитися, Adapt Agtech матиме додаткові моделі ферм, які включають лабораторний блок для інокуляції та колонізації. Це також буде цікаво для острівних держав і віддаленої сільської місцевості.

«Для острівних держав і сільських районів, де логістика є складною, у нас є проект із включеною лабораторією, щоб зменшити поповнення запасів. Усе обладнання розроблено для довговічності та повністю працює на сонячній енергії», — пояснив Джонатан Мюррей, співзасновник та генеральний директор Adapt Agtech.

Грибний контейнер має також літієву батарею, яка дозволяє 5 діб живити ферму.

До контейнера бажано підключити джерело води. Проте Adapt Agtech думає про автономію і цьому напрямку. Вона співпрацює з американською компанією, яка розробляє технологію збору води з навколишнього повітря за допомогою сонячної енергії.

Контейнерне вирощування ідеальне для виробництва грибів в умовах міста. Адже 

увійти в центр міста є складним завданням для міських фермерів через високу орендну плату та необхідність підтримувати вологість 80-90% у приміщенні для грибів.

Читайте також: Київський фермер вирощує зелень у контейнері