Fruit Logistica 2023 сфокусується на стійкості та екологічності галузі

З 8 по 10 лютого 2023 року в Берліні відбудеться найбільша світова виставка фруктово-овочевої галузі. Відвідувачі-спеціалісти зможуть дізнатися про численні інновації: нові сорти фруктів і овочів, екологічне пакування, моніторинг виробництва тощо.

Про це повідомляється на сайті організаторів.

На виставці буде представлено понад 30 інновацій, багато з яких дебютують на світовій арені. 

Так, компанія Carton Pack розробила відра, виготовлені з пластику, отриманого з океанських відходів. Компанія Inkarta, навпаки, використовує папір для упаковки, виготовлений із відновлюваної сировини та повністю придатний для вторинної переробки. 

Новий сорт білої полуниці преміум-класу Florida Pearl® обіцяє дати абсолютно новий візуальний і смаковий досвід. Ягоди із чудовим екзотичним тропічним смаком і ніжним ароматом ананаса мають темно-червоне насіння в біло-рожевій шкірці з абсолютно білою м’якоттю. 

iHotraco Storage Data, наприклад, демонструє, як точні дані можуть зробити виробництво ефективнішим.

Системи управління якістю Delphy Digital також підтримують виробництво сільськогосподарських культур, допомагаючи зробити тепличне вирощування більш ефективним. 

Користувачі DeltaTRAK реєструють дані про свіжу продукцію в режимі реального часу, поки вона йде до клієнта. Завдяки хмарним службам FlashTrak DeltaTRAK пропонує учасникам глобального ланцюга поставок готове рішення з можливістю прийняття рішень на основі даних. Такі технічні інновації допомагають ефективно зменшувати харчові відходи.

Fruit Logistica – це провідна виставка для світового бізнесу свіжих продуктів, яка представляє весь ланцюжок доданої вартості для галузі виробництва свіжих продуктів від виробника до місця продажу. Понад 3,3 тис. експонентів з 91 країни представили свої продукти, послуги та технічні рішення на Fruit Logistica 2020. У заході взяли участь близько 73 тис. відвідувачів із 135 країн.

Читайте також: Міжнародний практичний форум «ІНТЕНСИВНИЙ САД/ЯГІДНИК»