Цикорій радиккіо у формі троянди добре імпортується

Кольоровий різновид багаторічного цикорію радиккіо у формі троянди, що вирощується на фермі La Rosa в італійській провінції Падуя, показує гарні результати продажів за кордон, незважаючи на пандемію коронавірусу.
Про це повідомляє FreshPlaza. 

«Враховуючи поточну ситуацію та дивлячись на інші компанії у цьому секторі, ми задоволені досягнутим на сьогодні результатом, – розповів власник ферми Паоло Кверулі. – Часом, коли немає іншого варіанту, вам доведеться навчитися боротися з новими обставинами і намагатися знаходити нові шляхи. Під час курортного сезону ринок радиккіо був дуже повільним, але це було компенсовано зовнішнім ринком. Не знаю, чи пов’язана така ситуація з гарною якістю нашої продукції цього року, чи був просто більший попит, чи це просто залежить від різної динаміки продажів».

Радиккіо добре продається в Європі, гірше в США через складну нині логістику.

«Кольоровий радиккіо завжди викликає найбільший інтерес. Падуанська троянда – це нішевий продукт. Щоб виготовити 1 кілограм цього радикіо, потрібна одна година роботи», – додав Паоло Кверулі.

Читайте також: Салатний цикорій слід вирощувати за температури 10-17 °С