Цього сезону часник подешевшав більш ніж у 1,5 раза

Ціни на часник у 2017 році зменшились порівняно із попереднім роком більше ніж на 50%.

Основною причиною цього стало те, що Китай, який вирощує 80% часнику у світі, в 2017 році збільшив його врожай на третину, пише в журналі «Плантатор» заступник голови «Українського часникового кооперативу «УкрАП» Андрій Марченко.

Це відбулось завдяки розширенню площ під часником у країні на 17% та застосовування техніки на полях.

«Урожай китайського часнику починають збирати ще у травні. Це перший товар нового врожаю на ринку, і він починає диктувати світові ціни на решту сезону», – зауважив Андрій Марченко.

Він підкреслив, що станом на 4 січня 2018 року вартість експортного часнику в Китаї становить $723 за тонну.

«Після його перевезення та розмитнення в порту Одеси він коштує $940 за тонну, тобто 26 грн/кг. А це вже рівень собівартості для українського часнику», – додав Андрій Марченко.

AgroTimes