Цього року Україна занадто рано почала імпортувати буряк

Напередодні новорічних свят Україна розпочала імпортувати столовий буряк із Польщі.

Сьогодні на гуртових ринках країни він коштує 10,5-11 грн/кг, повідомляє «Інфо-Шувар».

За такою ж ціною пропонується і якісний український буряк. Втім, його пропозиція обмежена і, за словами гуртових компаній, імпортний все одно переважає за якістю українську продукцію.

Експерти наголошують на тому, що ранній початок імпорту буряку є однією з головних особливостей цього сезону. Перші обсяги почали завозити з Білорусі ще на початку листопада. Це було досить нетипове явище, адже в цей період в українських господарствах ще збирали власний урожай.

Передумови для імпорту з Польщі з’явилися ще на початку грудня, коли була зафіксована майже дворазова різниця в ціні між польським та українським овочем.

«Станом на кінець календарного року і кінець першого півріччя овочевого сезону ціни на буряк в Україні вже формуються за імпортом, хоча в попередні так звані дефіцитні роки ми починали масово імпортувати буряк тільки наприкінці зими», – зазначила  керівник інформаційного центру «Інфо-Шувар» Тетяна Гетьман.  

Вона вважає, що зменшення пропозиції української продукції і, відповідно, потреба в імпорті вже у грудні пов’язане не лише зі скороченням власного виробництва. «У попередні два маркетингові роки ціни на буряк починали зростати тільки в лютому, – нагадала вона. – Тоді багато хто з виробників був засмучений через те, що не дотримав буряк до весни. Тому, враховуючи досвід останніх двох сезонів, українські фермери сьогодні не поспішають продавати буряк».

Але стриманий обсяг все одно колись з’явиться на ринку, додала Тетяна Гетьман. Поки ж його місце поступово заповнюватиме імпорт.

За даними «Інфо-Шувар», у грудні буряк став лідером за темпами подорожчання серед овочів борщового набору. Протягом місяця ціни на нього зросли в 1,5 раза. Порівняно з минулим роком вітчизняний буряк подорожчав в 2,5 раза.

Наразі у Польщі буряк на 65-75% дешевше від українського: 0,15-0,18 євро/кг. Це на 15-17% дорожче, ніж торік. При цьому польський буряк суттєво подешевшав у жовтні, а протягом листопада і грудня ціна на нього вже майже не змінювалась.

AgroTimes