Аграрій обґрунтував вибір обліпихи як садової культури

Вирощування популярних садових культур, таких як горіхи, малина, лохина обвалює ціни. А на обліпиху зараз попит вищий, ніж пропозиція.

Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-україньки» розповів Сергій Лєонов, співвласник «Рови Агро», яке на Київщині вирощує 12 га обліпихи і ще 10 га цієї культури планує посадити.

«Якщо зробити аналіз посівних площ під обліпихою в Україні, виявиться, що вони дуже невеликі, – сказав він. – Ми зважали на те, що зараз попит на цю культуру вищий, ніж пропозиція. Якщо подивитися взагалі на розвиток нашого садівничого ринку, побачимо, що спочатку всі кинулися саджати горіхи, потім малину, зараз лохину. Це призвело до того, що ми суттєво збільшили площі під ними та знизили ціни на ці продукти не тільки в Україні, а й у світі. Вони досягли іноді собівартості вирощування, а то й взагалі виробництво деяких культур стало збитковим. Тому ми виходили суто з економічної точки зору, з аналізу та перспективи ринку».

Нагадаємо, за словами Сергія Лєонова, у вирощуванні обліпихи найскладніший етап – збирання та післязбиральна доробка врожаю. Вона потребує негайного перероблення або шокового заморожування. Під час збирання зрізають частину гілки з ягодами, ці гілки потрапляють у шокову заморозку, а потім вже відділяють ягоди.

Читайте також: «Рови Агро» на Київщині закладе другу чергу обліпихового саду