Через теплу зиму є загрози врожаю плодових
Дуже тепла зима цього року може спровокувати цвітіння плодових дерев набагато раніше звичних термінів. Якщо будень тиждень тепла в кінці лютого – в березні, може розпочатися вегетація. Якщо після цього буде мороз – це дуже небезпечно для квіток і зав’язі. Таке вже було багато разів.
В Європі ця зима ще тепліша. І європейські садівники вже розуміють, що є небезпека не отримати врожай.
На жаль, погодою ми не можемо керувати.
Але, з іншого боку, в наш час, коли є перевиробництво фруктів, фермер може заробити, коли десь є неврожай через мороз, град тощо.
З однієї сторони це погано, з – іншої – якщо буде дефіцит – то буде і ціна. Якщо буде ціна – то зароблять всі, хто безпосередньо не постраждає.
Якщо негода не знищить, а зменшить врожай – то зароблять усі.
Інша небезпека теплої зими – добра перезимівля шкідників та хвороб. За високого навантаження цими факторами доведеться проводити більше хімічних обробок на початку сезону. Це вплине на собівартість фруктів.
Проте в Україні ми маємо нижчу собівартість за рахунок менших капітальних витрат, дешевшої робочої сили та дешевших енергоносіїв. У європейських виробників витрати більші.