Новини розділу Овочі-Ягоди-Сад
Надлишок натрію часто плутають із хворобами тепличних рослин
Високий вміст натрію в ґрунті тепличної плантації не дуже досвідчені фермери часто помилково приймають за бактеріоз або фузаріоз, які починають ...
Україна експортує найменшу частку урожаю яблук серед країн Європи
Понад 60% урожаю українських яблук іде на перероблення, на свіжий ринок в Україні – 35% і лише 5% – на експорт. Довоєнний експортний відсоток ...
Виробництво овочів зросте на 5% та змінить карту ринку
Аналітики прогнозують, що за підсумками 2025 року валове виробництво овочів зросте на понад 5%, а баштанних — на понад 10%. У підсумку країна може ...
Ґрунти під черешню повинні мати хорошу водопроникність, але не перезволоженими
На новій ділянці під черешневий сад та й інші кісточкові культури набагато простіше працювати з більш легкими або середніми ґрунтами. Ґрунт також ...
Вінницький фермер планує закладати нові сади та виходити на експорт
Господарство «Фрут Сад» на Вінниччині, попри складні погодні умови та дефіцит кадрів, продовжує розширювати площі під зернятковими культурами та ...
Гібридне насіння та безвідходна переробка: як зміниться бізнес на картоплі
Світова картопляна індустрія переживає масштабну трансформацію, перетворюючись із вирощування «тоннажу» на створення стратегічного та ...
Часник може продовжити життя та захистити від діабету й Альцгеймера
Дослідження іспанських науковців показало, що сполуки діалілсульфуру, які містяться в рослинах родини цибулевих, здатні суттєво сповільнювати процеси ...
Українські плодоовочівники замість Польщі успішно підкорюють нові ринки ЄС
Блокування польського кордону змусило українських експортерів ягід та овочів активніше освоювати ринки Німеччини, Італії, Іспанії, Великої Британії ...
Доходи європейських садівників та овочівників суттєво впали у 2025 році
Цього року в усіх секторах харчового садівництва та овочівництва спостерігається зниження прибутків, причому найвідчутніше падіння зафіксовано у ...
У польських супермаркетах продають індійські огірки
Польські фермери б’ють на сполох через засилля імпортних консервованих огірків з Індії на полицях місцевих магазинів. Хоча країна має власні ...
Надмірна коренева система салату зменшує врожайність та прибутки
У комерційному вирощуванні салату в теплицях та вертикальних фермах занадто велике коріння споживає зайву воду та добрива, не додаючи ваги листю. ...
Світове виробництво яблук впаде до мінімуму за п'ять років
У сезоні 2025/26 прогнозується скорочення світового валового збору яблук на 5%, що складе 81,7 млн тонн. Основною причиною негативної динаміки є ...
Сонячні панелі на полі збільшують прибуток виробника томатів у 10 разів
Встановлення агрофотоелектричних систем (APV) дозволяє одночасно вирощувати томати та генерувати електроенергію, що радикально підвищує ...
Висока теплиця рятує врожай томатів від аномальної літньої спеки
Австрійське господарство Gartenbau Sattler завершує масштабну модернізацію своїх теплиць площею 5 га, збільшуючи їхню висоту з 4,50 до 6,20 метра. ...
Українські фермери змушені знижувати ціни на капусту
На ринку білоголової капусти в Україні спостерігається значне падіння цін через низьку активність покупців та великі запаси некондиційного товару. ...
Ціни на агропродукцію в ЄС зросли при стабільних витратах на ресурси
У 2025 році середні ціни на сільськогосподарську продукцію в Європейському Союзі демонструють зростання на 3% порівняно з минулим роком. Водночас ...
Закарпатські виноградники увійшли до списку 50 найгарніших у світі
Виноградники Chateau Chizay обрали для представлення України у постійній експозиції Світового центру культури вина La Cité du Vin, що розташований у ...
Пошкодження цвіту вишні фіксуються лише за температур нижче –4°C
Найбільшу стійкість вишня демонструє на етапі набухання бруньок: перші пошкодження фіксуються лише за температур нижче - 4°C.
Про це йдеться у ...
Попит на черешню високий, але площі саду не розширюють
Попит на кісточкові культури, зокрема черешню та вишню, на ринку залишається високим, однак розширювати площі під ними господарство поки що не ...
Фермер розповів про зберігання цибулі
Термін зберігання цибулі безпосередньо залежить від сорту й тривалості вегетації. Ранні сорти зберігаються гірше, ніж пізні. При збиранні цибулю ...
Червона листова капуста кале стає новим трендом преміумсегмента
Британська агрокомпанія A.H. Worth розпочала постачання нового сорту червоної капусти кале до мережі супермаркетів Tesco, що відкриває нові ...
Тернопільські фермери віддають капусту задарма
На Тернопільщині аграрії опинилися у критичній ситуації через низькі закупівельні ціни на овочі, через що прийняли рішення безкоштовно роздати врожай ...
Фермери на знак протесту завалили Брюссель картоплею та буряками
У Брюсселі (Бельгія) завершили масштабне прибирання вулиць після масової акції протесту аграріїв проти угоди з Меркосур, яка відбулася минулого ...
Розвиток сегменту ферментованих овочів в Україні стримує ритейл
Глобальний попит на ферментовані овочі стрімко збільшується, і до 2033 року обсяг цього ринку може сягнути $17 млрд із щорічним приростом у 7%. Проте ...
Черкаське підприємство замінило яблуневі сади на моркву
На Черкащині у селі Бубнівська Слобідка сільгосппідприємство повністю відмовилося від вирощування яблук на користь овочівництва через кліматичні ...
Закарпатська виноробня поєднує сучасні технології з природними методами
Компанія «Шато Чизай» змінила підхід до обрізки лози: контролює відстань між вічком і зрізом, щоб уникнути засихання пагонів. Також практикує ...
Нові промислові насадження абрикоси мають сенс на межі Одещини та Черкащини
На українському ринку з’явилося багато цікавих промислових сортів абрикоси, але культура має перспективи лише у певних регіонах країни, наприклад на ...
Чому українському фермеру варто звернути увагу на озимий часник
Часник може стати вигідною альтернативою іншим овочам завдяки стабільній ціні та ранньому терміну дозрівання. На відміну від популярних культур ...
Журнали
- 100 найкращих аграрних підприємств України
- Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
- 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями
