Великий виробник кролятини отримав сертифікат халяль

Компанія «Кролікофф» (Черкаська область), найбільша кролеферма в СНД, планує експортувати свою продукцію за кордон, зокрема у мусульманські країни. Для цього вона вже пройшла сертифікацію халяль.

Про це повідомляє UA|TV.

Зараз на фермі утримується близько 80 тис. кролів, 13,5 тис. із них – маточне поголів’я. У вирощуванні використовують французькі технології.

Годують кролів комбікормом, виробленим на власному комбікормовому заводі.

«Кролик не витримує хімічних навантажень, які може витримати свиня або птиця, тому хімії ми не даємо взагалі, – розповів ветеринар-технолог кролеферми Владислав Яровий. – Не застосовуються жодні гормональні препарати, антибіотики. Також кролі не піддаються ін’єкційному лікуванню».

AgroTimes