Розвиток глибокої переробки може підтримати елеваторний напрям

Уважається, що в Україні елеваторний ринок перенасичений, проте, якщо в регіонах збільшаться до довоєнного рівня врожаї зернових й олійних і збіжжя надходитиме з підвищеною вологістю, з таким валом агропродукції доволі складно буде впоратись.

Про це у своїй статті в журналі The Ukrainian Farmer пише Сергій Щербань, експерт елеваторного ринку, керівник Департаменту зберігання Kernel.

«Ідеться як про сушіння, так і про приймання, зберігання та відвантаження. За таких умов, попри розвиток фермерських потужностей, елеватори були б завантажені», – зауважив фахівець.

На його переконання, підтримати елеваторний напрям може розвиток глибокої переробки.

«Якби на системній основі переробляли хоча б 30% кукурудзи, це спонукало б агровиробників не експортувати збіжжя, а утримувати певні обсяги всередині країни тривалий час. Тож не дарма вже великі компанії активно залучають інвестиції й створюють власну переробку», – підкреслив Сергій Щербань.

Нагадаємо, 20% елеваторів модернізують або збільшують потужності приймання збіжжя.