«Молочний альянс» почав виробляти заморожену і терту моцарелу
Група компаній «Молочний альянс» у 2018 році почала виготовляти новий продукт – моцарелу заморожену і терту фасовану. Її постачають до арабських країн: Йорданії, ОАЕ.
Про це повідомив голова наглядової ради групи «Молочного альянсу» Сергій Вовченко.
«Обсяги поки невеликі – десятки тонн, але бачимо в цьому перспективу на 2019 рік», – зауважив він.
За словами Сергія Вовченка, «Молочний альянс» у 2018 році заготовив 405 тис. тонн молока, що на 5 тис. тонн більше, ніж роком раніше.
«Фасованого молока ми виробили 55,1 тис. тонн, що на 3% менше, ніж у 2017 році. Кисломолочної продукції – 29,5 тис. тонн, що на 6% більше, ніж роком раніше. Сиру і сирного продукту – 21,6 тис. тонн, що на 6% менше, ніж у 2017 році. Сметани –10,1 тис. тонн – на рівні попереднього року. Масла – 7,5 тис. тонн, що на 200 тонн менше, ніж у 2017 році. Дитячого харчування – 11,3 тис. тонн – на 32% більше. Вершків ультрапастеризованих – 2,65 тис. тонн, що на 80% більше. Сухої молочної сироватки – 11,8 тис. тонн», – зазначив голова наглядової ради.
Додати коментар