Лабораторія з контролю якості молока отримала нове обладнання

Лабораторія з контролю якості молока завершує процес укомплектації, повідомив керівник лабораторії Андрій Білан.

«Буквально тиждень тому ми отримали інфрачервоний аналізатор якості молока MilkoScan, який дозволяє досліджувати ключові фізико-хімічні показники (вміст білку, жиру, лактози, сухої речовини та знежиреного сухого залишку), а також наявність домішок та інгібіторів (вміст води, сечовини, залишків миючих засобів тощо) у молоці», – зазначив він.  

За словами Андрія Білана, окрім контролю фізико-хімічних показників молока, лабораторія також здійснюватиме ідентифікацію збудників маститу та їх чутливості до антибіотиків за допомогою мікробіологічного аналізатора TDR300B Plus (Mindray).

Довідка

Лабораторія контролю якості молока та продуктивності тварин створена Асоціацією виробників молока (АВМ) у рамках грантової підтримки проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Агросільрозвиток».

AgroTimes