Креативність українських сироварів, ймовірно, вплинула на світові сирні тренди
Сирна індустрія орієнтується на сміливі експерименти зі смаками та формами. Саме тому попит на копчення й афінаж сирів, а також використання ...
Ціни виробників сухих знежирених молока й вершків у грудні зросли на 2,1%
У грудні 2024 року середня ціна виробників на сухі знежирені молоко й вершки зросла на 2,1% проти листопадового показника ‒ до 105,7 тис. ...
Як мікроклімат у пташнику впливає на якість шкаралупи яєць
Не варто нівелювати вплив параметрів мікроклімату у пташниках на якість шкаралупи яєць у курей-несучок, пише журнал «Наше ...
Як працює галузь тваринництва на Херсонщині
Ситуація у тваринництві на правобережжі Херсонської області гірше, ніж у рослинництві.
Це констатував директор департаменту сільського ...
На Житомирщині передаються в оренду гідротехнічні споруди
Передаються в оренду гідротехнічні споруди рибогосподарської технологічної водойми нагульного ставу «Харліївка» інв. № 1050 (Житомирська область, ...
«Овостар Юніон» упроваджує інновації для подовження терміну зберігання яєчних продуктів
Агрохолдинг «Овостар Юніон» постійно оновлює технології в роботі з яєчними продуктами для забезпечення тривалого терміну зберігання без втрати ...
Торік Україна закупила за кордоном на 8,2% більше мороженої риби
У 2024 році Україна імпортувала 220,7 тис. тонн мороженої риби (крім рибного філе) – на 8,2% більше, як порівняти з попереднім роком.
Про це ...
Ізокислоти допомагають корові перетравлювати клітковину
Леткі жирні кислоти з розгалуженим ланцюгом, або ізокислоти, природним чином виробляються в рубці корови бактеріями, що перетравлюють крохмаль і ...
Весь кістяк курчати визначається в останні дні інкубації
Здоров’я і благополуччя птиці батьківського стада напряму відбивається на якості майбутнього поголів’я, пише журнал «Наше птахівництво».
Скелет ...
Пастеризоване молоко на кінець року коштувало в середньому 45,64 грн/кг
У грудні 2024 року середня споживча ціна пастеризованого молока жирністю до 2,6% зросла на 4,4%, сягнувши 45,64 грн/кг проти 43,71 грн/кг у ...
Полтавщина утримує перше місце за показниками тваринництва
У 2024 році в Полтавській області не відбулося значного скорочення поголів’я великої рогатої худоби, і вона утримує лідерство в галузі тваринництва ...
«Подільський бекон» перейшов на твердопаливні котли
ТОВ «Подільський бекон» нещодавно придбало дизель-генератор із автоматичним увімкненням.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів ...
- 100 найкращих аграрних підприємств України
- Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
- 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями
