Поголів'я індиків у промисловому секторі у 2024 році скоротилося на 6,2%
Поголів’я індиків в Україні на 1 січня 2025 року становило 1,35 млн голів ‒ на 4,3% менше, ніж роком раніше.
Про це свідчать дані Державної ...
На якість свинини визначальний вплив має pH
Під час перероблення свинини визначальний вплив на її технологічні властивості, колір і вологоутримувальну здатність має рН м’яса, пише журнал The ...
Надої на підприємствах України зростають активніше, ніж у провідних країн ‒ експортерів молочних продуктів
У січні-квітні 2025 року обсяги удоїв молока в Україні сягнули 2,05 млн тонн, що на 4% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого ...
АМКУ розпочав справу щодо антиконкурентних дій найбільших виробників яєць
Антимонопольний комітет України (АМКУ) розпочав дослідження причини підвищення цін на курячі яйця, зокрема у жовтні 2024 року.
Про це ...
Які основні перешкоди в застосуванні живих вакцин проти еймеріозів птиці
Імунопрофілактика ‒ окремий напрям у боротьбі з еймеріозами птиці, вона має на меті індукувати новий або посилити вже набутий специфічний ...
«Тетяна 2011» доїтиме 1200 кіз на годину в двох доїльних залах
Фермерське господарство «Тетяна 2011», яке виробляє молочну продукцію під ТМ Zinka, для доїння кіз використовує спеціалізоване обладнання ...
Для міцної й здорової шкаралупи яйця потрібен щільний сосочковий шар
На зовнішню мембрану яйця протягом оогенезу нашаровується карбонат кальцію, який буде шкаралупою. Залежно від кількості сосочків на мембрані яйця ...
Виробники м'яса ВРХ у квітні знизили ціну на 0,8%
У квітні середня ціна виробників свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ впала на 0,8%, як порівняти з березнем, до 164,4 тис. грн/тонна.
Про це ...
Як «Угринів Еко Ферм» запобігає тепловому стресу в свиней
ТОВ «Угринів Еко Ферм» для запобігання тепловому стресу в свиней практикує пед-кулінг ‒ технологію охолодження повітря.
Про це в інтерв’ю ...
В Україні будується чи модернізується 125 молочних ферм
Молочне виробництво, попри втрати потужностей на сході країни, не зупиняється, а зміщується у центральні й західні області. Сьогодні в Україні ...
«Яготинське» додало в лінійку вершки 33% та 20% жиру
ТМ «Яготинське» почало виробляти ультрапастеризовані вершки 33% та 20% жиру, що стануть у пригоді кулінарам.
Про це повідомили в групі ...
Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,6%
3 червня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію пришвидшив падіння, знизившись на 1,6%.
Як і минулої сесії, ...
- 100 найкращих аграрних підприємств України
- Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
- 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями
