Розвиток переробки спонукає агровиробників до виготовлення товарів із високою доданою вартістю, водночас зобов’язуючи їх розв’язати певні проблеми без залучення значних інвестицій. Безтарне зберігання стало відповіддю на запити ринку харчової продукції. Завдяки цій інновації, яку активно застосовують провідні підприємства, відбувається оптимізація площ під зберігання готової продукції. Ба більше, виробники можуть не хвилюватися за якість товару, що перебуває у місткостях до фасування.
Простота в деталях
З чого ж складається місткість для безтарного зберігання? Фактично це тканинний мішок із дахом, виготовленим із фільтрувальної тканини для виходу повітря під час завантаження, а також віброднищем із системою вільного обрушення для вивантаження продукту. Місткість оснащено клапаном надлишкового тиску, датчиками рівня, ваговимірювальною системою та шафою керування. Мішок установлюють усередину розбірного каркаса, виготовленого з оцинкованої або неіржавної профільної труби.
Принцип експлуатації тканинного силоса дуже простий. Продукт завантажують у місткість через патрубки. Рівень заповнення місткості контролюють за допомогою датчиків рівня, сигнал з яких надходить до системи керування. Далі продукт зберігається певний час. Завдяки високій повітропроникності мішка забезпечується відсутність накопичення конденсату всередині силоса. У потрібний час продукт вивантажують із місткості за допомогою віброднища. Запобіжні клапани убезпечують конструкцію від перевищення тиску під час завантаження та вивантаження тканинного силоса.
Пил — одвічний супутник харчових підприємств і передвісник позаштатних ситуацій. Тож задля уникнення небезпеки потрібно регулярно ззовні очищати поверхні елементів силоса за допомогою пилососа. Також пильну увагу слід приділяти конусній частині та сполучним швам.
Легке рішення
Тканинні силоси, на відміну від металевих аналогів, призначено для розміщення всередині будівлі закритого типу. Такі конструкції не підходять для дуже великих обсягів продукту й мають обмежений строк експлуатації, адже тканина з часом зношується. До того ж тканинні силоси мають бути встановлені в приміщеннях із контрольованими температурою та вологістю.
Натомість, порівнюючи з металевими «банками», безтарне зберігання має низку переваг. Загалом такі конструкції стійкі до розривів, повітропроникні, електростатично провідні, а також гігієнічні й безпечні для харчових продуктів, адже герметичний силос не пропускає пил і шкідників. Крім того, вони можуть бути частиною пневматичних або механічних конвеєрних систем. Найбільш вдале застосування тканинного силоса — у ланці зі шнековими транспортера ми або пневмотранспортом. Для цього на виробництві може застосовуватися додаткове обладнання: пневматичні завантажувальні труби, вібродвигуни, блоки аварійної сигналізації, вагові системи тощо.
Окрім значно дешевшої вартості, монтаж цих конструкцій не потребує фундаменту, окремих дозволів і спецвимог. Монтування відбувається швидко та легко завдяки особливостям конструкції, яку за потреби можна легко розібрати й перенести на інше місце.
Борошномели зазначають, що впродовж зберігання кінцевий продукт не залягає й не утворює склепінь завдяки гнучким стінкам тканинного конуса.
Додатковим ефективним рішенням проти утворення склепінь є віброднище. Завдяки вібраціям матеріал набуває властивостей псевдотекучості, тож рівномірно вивантажується із силоса й плавно подається в транспортну систему. Проте, якщо пристрій вимкнути, продукт зберігатиме стан спокою і не висипатиметься із місткості.
Різномаїття вибору
Ще донедавна на українському ринку можна було знайти тканинні силоси тільки іноземного виробництва. Тож малий і середній бізнес, який спеціалізувався на харчовій чи переробній промисловості, фактично був обмежений у виборі.
Натомість нині виробництво силосів безтарного зберігання опановують і українські компанії, продукцію яких високо цінують агровиробники.
Так, адаптуючись до змін і потреб ринку, за останній рік ТОВ «Фабрика рукавних фільтрів» опанувало випуск нової для себе продукції — тканинних силосів, призначених для зберігання цукру, борошна, круп, крохмалю, пелет тощо.
Фахівці компанії у виготовленні місткостей ураховують конкретні властивості сипких матеріалів і підбирають відповідні тканини та розмірні характеристики силосів. Маючи великий досвід у виготовленні аспіраційного обладнання, «Фабрика рукавних фільтрів» пропонує сучасні рішення, що не поступаються якістю іноземним виробникам. Тож компаній, які обрали вітчизняного виробника, стає дедалі більше. Адже, як свідчить досвід, українське — найкраще!
The Ukrainian Farmer
