Найкритичніший період у житті кіз — після окоту, коли значно знижується імунна функція й, відповідно, підвищується уразливість до інфекцій. Відтак організації догляду за козами до окоту, залежить загальне здоров’я тварин, а також якість і кількість молока — для потреб виробництва або вигодовування потомства.
Потреба в кальції
Для підтримання здоров’я та благополуччя тварин найважливішими є низка макро- та мікроелементів. Різниця між ними полягає в нормуванні: макроелементи потрібно давати в грамах, мікроелементи — у міліграмах. Для виробництва організмом тварин молока важливими є макроелементи кальцій і фосфор. Зокрема частою проблемою кіз до та після окоту є молочна лихоманка, або гіпокальціємія, причиною якої є брак саме цих елементів. За низького вмісту кальцію в крові організм матері не може забезпечити власні потреби й потреби плода у цьому елементі. Якщо гіпокальціємія виникає до окоту, це може впливати на благополуччя, здоров’я тварини, навіть на її виживання. Після окоту це може прямо впливати на виробництво молока, а в перспективі — на можливість запліднення наступного разу.
Отже, яким має бути рівень макроелементів у раціоні тварин до та після окоту? У період пізнього сухостою козі потрібно 0,5–0,8% кальцію в сухій речовині. Перед окотом кальцію давати треба більше, щоб забезпечити потреби плода й зменшити ризики виникнення гіпокальціємії в кози.
Також важливо до окоту забезпечити раціон із низьким умістом фосфору, і таким чином дати змогу організму більше засвоювати кальцію й інших елементів, зокрема магнію. Водночас до окоту треба забезпечити козу високим рівнем магнію — 0,4–0,45% в сухій речовині.
У період до окоту в раціоні також треба зменшити вміст калію, оскільки калій підриває здатність тварини засвоювати кальцій і магній.
У роботі з макроелементами потрібно дотримуватися балансу, адже співвідношення різних елементів безпосередньо впливає на здатність організму їх засвоювати й на стан здоров’я та продуктивність тварини. Водночас для функціонування макромінералів дуже важливими є мікроелементи. Виробництво молока, плідність, здоров’я шкіри й волосяного покриву — на все впливають мікроелементи. Є правило: якщо давати мікроелементи дещо більше від норми, то в сучасних умовах все одно не вдається забезпечити норму, потрібну для забезпечення потреби організму в мікроелементах. Для усунення цієї проблеми можна використовувати органічні мікроелементи, які мають високий рівень біологічної доступності й засвоюються більш ніж на 90%, тоді як найбільш засвоюваною формою неорганічних мікроелементів є сульфатна форма, що засвоюються менш ніж на чверть. Водночас збільшені норми мікроелементів призводять до виникнення реакції, що виводить їх надлишок з організму.
Роль цинку
Надзвичайно важливим елементом для підтримання здоров’я тварин є цинк. Він відіграє чи не найбільшу роль у різних системах ферментів і протеїнів, ніж будь-який інший елемент. Цинк — це поживна речовина другого типу, яку потрібно регулярно споживати.
Цинк потрібен для вироблення кератину сосків, який є природним бар’єром для бактерій. Відповідно, за браку цинку молочна залоза матиме більшу кількість соматичних клітин, що впливає на якість молока та зменшує період його зберігання. Цинк тварині треба давати до та після окоту. Утім, форма цього елемента теж має значення. Так, кози, які під час досліду отримували продукт Availa Dairy 4а, що містить цинк в органічній формі, мали на 43% менше соматичних клітин на початку лактації, як порівняти з тваринами, що отримували таку саму кількість цинку, але з інших джерел. Це доводить, що комплекс мікроелементів Zinpro, на відміну від інших джерел, по-іншому всмоктується й метаболізується.
Забезпечення матері органічним цинком також позитивно впливає на імунітет потомства. Коли ми додаємо в раціон мікроелементи Zinpro, то не лише покращуємо загальний стан тварин, а і якість та кількість молозива.
Ще один виклик для кіз — ураження ратиць, зокрема міжпальцевий дерматит і копитна гниль. Знизити ризик ураження кінцівок тварин можна, підвищивши статус мікроелементів в організмі, змінивши їхнє джерело. Зокрема, це доводять результати дослідження, проведеного в університеті Міссурі (США), у ході якого козам давали щодня цинк Zinpro у дозі 80 мг упродовж періоду кітності. У результаті уразливість до копитної гнилі впала на 43%. Також показовим є університетський дослід щодо впливу цинку на стан ратиць, зокрема виникнення міжпальцевого дерматиту: після зміни джерела цинку на комплекс Zinpro® Availa® Zn стан ратиць поліпшився на 66%, як порівняти з контролем. На фермі зменшення випадків копитної гнилі спостерігалося на 30%.
Стан репродуктивної системи також залежить від балансу макро- та мікроелементів в організмі. Відповідно, між кульгавістю та функцією відтворення є пряма залежність. Кульгавість — це збільшення сервіс-періоду, зниження першого осіменіння та наступних осіменінь, зменшення кількості багатоплідних окотів. Стрес впливає на здатність тварини засвоювати поживні елементи. Тож можна зменшити його вплив, покращивши загальний статус мікроелементів. Так, цинк позитивно впливає на якість сперми самців, рухливість сперміїв; магній і цинк — на яйцеклітини самок, виживання ембріонів і якість перших осіменінь, а відтак на збільшення кількості багатоплідних окотів. Зокрема, дослідження Zinpro на великих стадах кіз та овець показало, що завдяки застосуванню комплексу Zinpro® A vaila® Dairy 4 у дозі 40 мг/кг сухої речовини протягом трьох тижнів до окоту й до відлучення збільшило кількість народження двох козенят на 8%, а кількість кітних овець — на 10%, як порівняти з годівлею з інших джерел.
Окрім того, завдяки мікроелементам отримуємо не лише більшу кількість новонародженого потомства, а й більше відлучених ягнят і козенят.
The Ukrainian Farmer
