У світі козівництва є порода, здатна кардинально змінити рентабельність господарства. Гранадіномурсіана — це справжня фабрика високоякісного молока для преміального сироваріння. Якщо ви шукаєте породу, яка гарантовано окупить інвестиції та принесе стабільний прибуток, ця стаття для вас.
Чому гранадіно-мурсіана
Ця іспанська порода невипадково завоювала серця фермерів по всьому світу. Гранадіно-мурсіана має відмінні показники молочної продуктивності — до 900–1200 л молока за лактацію за правильного утримання. Однак головне не кількість, а якість. Молоко цих кіз містить 4,5–5,5% жиру та 3,8–4,2% білка — ідеальні параметри для виробництва твердих і напівтвердих сирів преміумкласу.
Особливістю породи є висока концентрація казеїну в молоці, що робить його незамінним для сироваріння. З одного літра такого молока можна отримати на 15–20% більше сиру, як порівняти з молоком звичайних порід. Таким чином, завдяки гранадіно-мурсіані можна підвищити прибутковість кожного літра надоєного молока.
Економічна ефективність
Розглянемо конкретні цифри. За середньої ціни козячого молока 35–40 грн/л одна коза гранадіно-мурсіана може приносити 31,5–48 тис. гривень валового доходу за рік. Ураховуючи витрати на утримання близько 8–12 тис. гривень на голову, чистий прибуток становить 20–35 тис. гривень з однієї кози щорічно.
Однак справжні гроші — в переробці. Козячі сири сьогодні продають за 400–800 грн/кг, а преміальні сорти — до 1200 грн. З річного надою однієї кози можна виготовити 180–240 кг сиру, що дає виручку до 200 тис. гривень! Навіть після вирахування всіх витрат прибуток — вагомий.
Особливості породи
Гранадіно-мурсіана — середнього розміру (50–65 кг для кіз, 65–80 кг для цапів), міцною конституцією та відмінною адаптивністю до українських кліматичних умов. Вони невибагливі в утриманні, стійкі до захворювань і мають високу плодючість — часто приносять двійні та навіть трійні окоти.
Особливо цінною є їхня лактаційна крива. На відміну від багатьох порід гранадіно-мурсіана зберігають високі надої впродовж усієї лактації, що забезпечує стабільні доходи цілий рік.
Секрет успішного вирощування козенят
Найвищі надої можливі тільки за правильного вирощування молодняку. Саме тут критично важливу роль відіграє якість замінника молока. Компанія «Карпатські Зорі» пропонує замінник молока для козенят «Здорове козенятко 50», який містить 50% сухого молока та 25% жиру. Ця інноваційна формула забезпечує оптимальний розвиток козенят, закладаючи основу для майбутньої високої продуктивності.
Правильне випоювання в перші місяці життя прямо впливає на молочну продуктивність дорослих тварин. Козенята, вирощені на якісному заміннику, показують на 20–30% вищі надої в дорослому віці. Машини для випоювання козенят від «Карпатські Зорі» поєднують оптимальне співвідношення ціна — якість, автоматизуючи процес і даючи змогу зекономити час фермера.
Надійне партнерство
Успіх козівничого бізнесу залежить не лише від породи, а й від надійності постачальника. Компанія «Твімо» зарекомендувала себе як надійний і професійний партнер українських фермерів. Досвід роботи на європейському ринку, повний пакет документів і гарантії якості роблять співпрацю з «Твімо» запорукою успішного старту вашого козячого господарства.
«Твімо» забезпечує не лише поставку племінних тварин, а й повний супровід — від консультацій щодо утримання до підбору оптимальних раціонів годівлі. Такий комплексний підхід мінімізує ризики та максимізує рентабельність інвестицій.
Надійний старт і розвиток бізнесу
Український ринок козячих продуктів стрімко розвивається. Підвищення попиту на екологічно чисті та корисні продукти, розвиток ресторанної індустрії та експортний потенціал створюють сприятливі умови для козівництва. Гранадіномурсіана завдяки своїм відмінним молочним якостям ідеально вписується у ці тренди. Це не просто порода, це — бізнесможливість для рішучих підприємців. Відмінні характеристики гранадіно-мурсіани (якість молока, адаптивність, проста технологія утримання), розширення ринку збуту продукції, а також співпраця з надійними партнерами: «Твімо» — для постачання племінних тварин і «Карпатські Зорі» — для забезпечення якісного вирощування молодняку гарантують успішний старт і стабільний розвиток бізнесу.
Статтю надала компанія «Карпатські Зорі»
The Ukrainian Farmer
