Виробництво вівса в Україні скоротилось попри зростання зовнішнього попиту

Ринок вівса в Україні входить у сезон 2025/26 з нетиповим поєднанням протилежних трендів: скорочення виробництва на тлі зростання зовнішнього попиту.

Про це пише УкрАгроКонсалт.

Зазначається, що зменшення посівних площ призвело до падіння валового збору до близько 360 тис. тонн, водночас культура зберігає стабільну врожайність на рівні 2,6 т/га. У такій конфігурації кожна тонна вівса набуває більшої стратегічної ваги для ринку.

«Світовий контекст формує додатковий тиск на ціноутворення. Глобальне виробництво зросло до 24,9 млн тонн, а кінцеві запаси досягли рекордних показників, що обмежує потенціал зростання цін. За таких умов український ринок змушений працювати в середовищі надлишкової глобальної пропозиції та жорсткої конкуренції»,

– йдеться у повідомленні.

Експорт став ключовим фактором підтримки внутрішнього балансу, наголошують експерти. За першу половину сезону Україна відвантажила близько 40 тис. тонн вівса – максимум за останні 10 років. Основний попит сформувався з боку Туреччини (приблизно 24 тис. тонн) та Індії (8,2 тис. тонн), що суттєво змінило географію збуту.

Окрему роль відіграє сегмент переробки. Поступове відновлення виробництва та експорту вівсяних круп і пластівців повертає інтерес з боку країн ЄС, Ізраїлю та ринків Африки. 

Цінова динаміка на ключових світових ринках залишається стриманою. Поступове зниження котирувань у Європі та Австралії поєднується з обмеженим ефектом зростання імпорту Китаю. За оцінками УкрАгроКонсалт, подальший розвиток ситуації визначатиметься балансами попиту та пропозиції, а український ринок функціонуватиме в межах внутрішнього споживання та експортних можливостей.

Раніше ми писали, як лютневі морози вплинули на перезимівлю озими.