Погодні умови нині дуже несприятливі для кукурудзи, що лишається в полі

Для кукурудзи, яка лишається в полі, погодні умови нині дуже несприятливі, що значно погіршує якість зерна.

Про це написав доктор біологічних наук Сергій Хаблак на своїй Фейсбук-сторінці.

Так, за мінусових температур волога в зерні перетворилася на кристали льоду, розширивши і частково зруйнувавши клітини. Потепління до 0+5°С зумовило зворотній процес, кристали льоду перетворюються у воду і знищують клітини зернівки, що призводить до погіршення якості зерна кукурудзи, розвитку пліснявіння і інших хвороб.

«У зерні розвиваються хвороби. Дуже швидко пропадає таке зерно як на полі з вологістю від 16% і вище, так і висушене зерно до 14 % на елеваторах. Тиждень плюсової температури на вулиці призведе до незворотніх процесів у якості зерна кукурудзи», – написав науковець.

Нагадаємо, незібраними лишаються ще 34% посівів кукурудзи. Окрім погодних чинників, збирання кукурудзи затримується також через перебої з електрикою.