Кануфер можна використовувати як інсектицид

Кануфер, або маруна – багаторічна трав’яниста рослина з родини айстрових, яка є цінною пряністю.

На всій території Європи кануфер був дуже популярним як пряна рослина упродовж трьох тисячоліть, до початку XX ст.

Зараз він культивується у невеликих масштабах у ряді західноєвропейських країн, на Балканах, у Середній Азії, на Кавказі.

У період вегетації рослина розвиває кущ із мало розгалуженими ортотропними пагонами, дещо здерев’янілими біля основи, висотою 80-120 см.

Це світлолюбна полікарпічна, зимо- і жаростійка рослина-криптофіт, яка може рости на будь-яких ґрунтах, крім заболочених і засолених. Квітує з липня по вересень.

Листки кануферу містять вітамін С, вітаміни групи В (В1, В2). У листках і суцвіттях уміст ефірної олії досягає 0,8-2,1%, за рахунок якої листки і вся рослина мають достатньо сильний і терпкий аромат.

Зелену масу кануферу можна використовувати як інсектицид.

AgroTimes