Брюссельську капусту можна вирощувати за морозів до -10 °С

Брюссельська капуста – це морозостійкий підвид білоголової капусти, який витримує температуру до -10 °С.

Вирощують брюссельську капусту розсадним способом. Головки брюссельської капусти дозрівають через 3-3,5 місяці після висаджування сіянців у ґрунт.

Зазвичай це роблять з таким розрахунком, щоб продукцію можна було одержати в середині жовтня.

Водночас зі збиранням врожаю не треба поспішати, бо від впливу низької температури смак брюссельської капусти тільки поліпшується. Вона переносить похолодання без втрати якостей.

Довідка

Брюссельська капуста ¬– це різновид білоголової капусти з родини хрестоцвітих. Цей підвид вивели в Бельгії, згодом вона набула популярності в Західній Європі: у Франції, Німеччині, Голландії. У Державному реєстрі сортів, придатних для поширення в Україні, значаться чотири гібриди брюссельської капусти: Абакус F1, Франклін F1, Діабло F1, Ірен F1.

AgroTimes