Погодні умови спричиняють зниження темпів виробництва молока у світі

Темпи росту світового виробництва молока продовжують знижуватися. У 2018 році порівняно з 2017 роком він становить 1%, тоді як у 2017 порівняно з 2016 роком він становив 2,5%.

Загалом торік було вироблено 318,5 млн тонн молока, повідомили в Асоціації виробників молока.  

Скорочення темпів приросту спостерігалося в топових експортерів молока: загальне виробництво в ЄС склало 157,4 млн тонн, що на 0,9% більше ніж у попередньому році (у 2017 році порівняно з 2016 роком приріст склав +2,8%), у США – 98,6 млн тонн (+0,9% проти +2,4%), Новій Зеландії – 21,9 млн тонн (+2,3% проти (+3,7%).

Основною причиною стала аномальна спека влітку 2018 року у Європі та Австралії.

Складні погодні умови у Європі мають вплив на виробництво молока і в поточному році. Низхідний тренд триває з серпня 2018 року. Зокрема, за чотири  тижні 2019 року виробництво молока у Франції показало 3% зниження.

Німеччина також показує нижчі темпи виробництва молока, ніж рік до того. Виробництво молока в Голландії, яка забезпечує 9,4% європейського молока, у 2018 році скоротилося на 2,92%. Це пов’язано з обмеженнями поголів’я, як джерела викиду фосфатів в атмосферу.

Водночас приріст виробництва молока торік показували такі країни ЄС як Данія (+2,5%), Польща (+2,6%), Ірландія (+4,3%). На Польщу припадає 7,3% всього молока Європи, Ірландія забезпечує 4,5%, а Данія — 4%.

AgroTimes