Маржинальність створюється всередині країни, - міністр

Маржинальність створюється всередині країни.

Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль під час 10-ї ювілейної конференції Graine Ukraine. 

За його словами, окрім розвитку переробки в Україні варто збалансувати ринок, змінивши паритет рослинництво-тваринництво, співвідношення яких сьогодні становить 80/20%. Водночас у Європі паритет між тваринництвом та рослинництвом становить 50/50%, а в промислових країназ на тваринництво припадає до 80%.

«У Данії виручка на гектар експортно через м’ясо, через продукти тваринництва 15 до 1. Якщо наш один гектар дає 1000 доларів валютної виручки, то в Данії це 15 тисяч євро на гектар валютної виручки», – зауважив Віталій Коваль.

Він акцентував, що станом на зараз в Україні налічується усього 2 млн 029 тис. тварин. Це значно нижче порівняно з показниками 1991 року, коли в Україні налічувалось 78 млн тварин.

«Тож якщо починати розвивати тваринництво і «пропускати» олійні у вигляді шроту через м’ясо, молоко та яйця, отримуємо той самий мультиплікатор», – констатував Віталій Коваль.

Міністр розповів, що Єгипет імпортує 100 тисяч голів ВРХ в місяць. Ліван, Сирія і Йорданія – 170 тисяч голів в місяць. Експортні потужності України становлять 6-8 тисяч голів ВРХ на місяць.

«У світі колосальна потреба у м’ясній продукції. У світі зараз дефіцит телятини, яловичини тощо. Тож нам потрібно йти у цей ринок», – зазначив Віталій Коваль.

За його словами, розвиток тваринництва не тільки стимулює переробку, а фактично частково підштовхує до імпортозаміщення.

Зокрема, скоро має відкритись завод, який переробляє кукурудзу на амінокислоти, які наразі Україна експортує. Також міністр сподівається на появу лецитинових заводів й подальший розвиток виробництва комбікормів всередині країни.

«Все це взаємопов’язано. Це той причинно-наслідковий зв’язок, який має бути», – підкреслив Віталій Коваль.

Водночас, за його словами, Україна завжди матиме експорт зерна.

«Зокрема, така розвинена аграрна країна США, вирощуючи від 360 до 400 мільйонів тонн кукурудзи, переробляє у себе 90%», – підкреслив Віталій Коваль, додавши, що потрібно створити внутрішній попит через тваринництво й виробництво біоетанолу тощо.

«Маржинальність всередині країни – її потрібно знайти», – підсумував міністр.

Раніше ми писали, які технологічні тренди перспективні для переробної галузі.