Інспекторам Держпродспоживслужби вручили сертифікати аудиторів НАССР
318 ветеринарних інспекторів Держпродспоживслужби з усіх регіонів України отримали сертифікати аудиторів НАССР за результатами півторарічного навчання, проведеного Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні».
Про це повідомила прес-служба Держпродспоживслужби.
Інспектори вивчали міжнародно визнану систему HACCP, яка означає аналіз небезпечних факторів та контроль у критичних точках і вимагає від операторів ринку ідентифікації та контролю небезпечних факторів та ризиків, пов’язаних з їхньою діяльністю.
Всього 500 людей пройшли навчання, але сертифікати отримали лише ті інспектори, які успішно пройшли незалежне тестування, проведене сертифікаційною компанією «SGS Україна».
«Сертифікати надають право інспекторам перевіряти, як оператори ринку харчових продуктів виконують вимоги нового харчового закону щодо впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР, ‒ зазначив керівник Проекту ЄС Тоні Віл. ‒ Впровадження таких процедур є вимогою для всіх операторів ринку (крім первинного виробництва): виробників, переробників, продавців, перевізників. Адже саме НАССР шляхом ідентифікації та контролю небезпечних факторів сприяє виробництву безпечних продуктів».
Він також повівдомив, що Представництво ЄС в Україні прийняло рішення продовжити проект і навчання інспекторів триватиме.
Як підкреслив директор департаменту міжнародного співробітництва Мінагрополітики Олександр Романовський, зараз лише близько 20% підприємств запровадили систему HACCP, але після таких семінарів розуміння необхідності її запровадження зростає.
За словами координатора проектів з питань сільського господарства Представництва ЄС в Україні Крістіана Хелла, робота інспекторів Держпродспоживслужби, які отримали сертифікати аудиторів, є надзвичайно важливою, бо йдеться про підвищення безпечності продукції, яку українські громадяни споживають вдома чи в ресторанах. Також інспектори є надзвичайно важливою ланкою у забезпеченні безпечності продукції, яка буде імпортуватися, скажімо, в ЄС і призначена для громадян ЄС, додав він.
Додати коментар