Ціни на вершкове масло зростають на тлі попиту в Європі, ‒ ФАО

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО продовжує знижуватися другий місяць поспіль і в квітні склало 183,6 пункту. Це на 6,2 пункту (3,3%) нижче рівня березня, повідомили у ФАО.

Виробництво молока в Північній півкулі досягло пікового сезонного рівня, що гарантує достатню пропозицію. Це призвело до зниження побоювань у зв’язку з доступністю сировини в короткостроковій перспективі і підвищенню прогнозів щодо збільшення обсягів виробництва сухого молока й сирів.

Водночас ціни на масло, на відміну від інших видів молочної продукції, дещо зросли як під впливом внутрішнього попиту в Європі, так і внаслідок скорочення експорту з Північної Америки.

AgroTimes