Видання назвало 7 трендів упаковки овочів, фруктів та зелені
Очікують, що 2025 року, індустрія упаковки керуватиметься екологічністю, інноваціями та ефективністю. Поширюватимуться біорозкладані матеріали, інтелектуальна упаковка та зменшуватиметься використання пластику.
Про це повідомляє Fruitnet.
Основні тенденції, які, як очікується, сформують пакувальний сектор у 2025 році:
1. Екологічні пакувальні рішення. Біорозкладні та компостовані варіанти, такі як PLA (полімолочна кислота), упаковка на основі грибів і целюлозна плівка, замінюють традиційний пластик. Ці матеріали руйнуються природним шляхом, зменшуючи вплив на навколишнє середовище, зберігаючи свіжість продуктів під час транспортування.
2. Мінімалістична та зменшена упаковка. Використовуючи менше матеріалів, наприклад, зменшуючи шари пластику та приймаючи легкі, міцні конструкції, компанії можуть захистити продукцію, скорочуючи використання матеріалів. Мінімалістична упаковка також підвищує ефективність доставки за рахунок зменшення об’єму та ваги, що призводить до зниження витрат на транспортування та викидів.
3. Їстівна упаковка. Їстівні плівки, виготовлені з рослинних матеріалів, таких як морські водорості, крохмаль або рис, можна споживати разом із продуктами, повністю виключаючи відходи упаковки.
4. Розумна упаковка для свіжості та відстеження. Такі технології, як мітки RFID (радіочастотна ідентифікація), QR-коди та датчики свіжості, дозволяють відстежувати продукцію в реальному часі по всьому ланцюжку постачання. Ці інновації допомагають гарантувати, що продукти залишаються свіжими, зменшуючи псування та харчові відходи.
5. Упаковка з рослинного та натурального волокна. Матеріали рослинного походження, такі як бамбук, коноплі та пальмове листя, стають все більш популярними в промисловості упаковки продуктів завдяки своїй міцності, здатності до біологічного розкладання та стійкості. Ці матеріали також є відновлюваними ресурсами, тобто їх можна поповнювати з часом, на відміну від пластмас на основі нафти, які покладаються на невідновлювані викопні види палива.
6. Упаковка, що підлягає переробці та повторному використанню. Упаковка, виготовлена з переробленого ПЕТ (rPET) та інших матеріалів, які можна переробити, є ефективним рішенням для зменшення використання одноразового пластику, який є основним джерелом забруднення. Такі предмети, як сітчасті мішки, міцні ящики та багаторазові пластикові або тканинні контейнери, заохочують споживачів або повертати упаковку для повторного використання, або брати власні контейнери під час покупок.
7. Передова автоматизація пакування та ШІ. Системи, керовані штучним інтелектом, можуть оптимізувати дизайн упаковки, забезпечуючи більш ефективне використання матеріалів, одночасно зменшуючи відходи та споживання ресурсів. Автоматизовані виробничі лінії прискорять процеси, спростять операції та зведуть до мінімуму людські помилки, що призведе до більш точного та узгодженого пакування.
Читайте також: Станція пакування овочів зменшує персонал вдвічі